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卷发女听到菜谱眼睛就亮起来。
说实话，在做菜这方面她从来就没输过，除了对面那个佳佳饭馆从什么老厨师手里淘来的家传方子做的那个竹园鸡，她确实做不出这种特别的风味……但是她不服气啊！这和作弊有什么差别？
不就是借了好方子的光，她要是有好方子……
“你说的黄焖鸡米饭是什么做法？把鸡和米饭煮在一起？地锅鸡是要把锅埋在地下？”
她觉得埋地下虽然算特色，但是好不容易铺好的水泥地要敲掉就舍不得，而且这成本也忒高了。
“黄焖鸡米饭主要是用料酒，然后加泡发的香菇，用小火焖熟，收浓汤汁，最重要的是要加盖，让锅里的主料快速酥烂。”姜玲见她拿出纸笔，干脆接过来自己给她写，鸡米饭的重点不是米饭，地锅鸡当然也不用真的把锅埋在地下。
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