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反正公说公有理婆说婆有理，袁州的芋儿鸡，对于两种食材，是公平处理，你可以说是芋儿提味鸡肉，也可以说是鸡肉的鲜美浸入了芋儿，这下子简直是让正反两方更加争议的不可开交了。
因为这两样都被袁州做的好吃到了极致。
当然也还有异端的一方，说酱汁才是王道，那就是芋儿鸡的酱汁用来拌饭。
马志达就是异端一方，把碗中芋儿鸡的酱汁全部倒入米饭中，酱汁是很是浓稠，因为酱汁中有混合芋儿的粉质，用它和米饭均匀搅拌，那叫一个香。
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