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当陈嫣推着她的售物小车回到餐车的时候,周州正在厨房内忙碌。
“老周,今天一定是沾了你的光,我这一趟特别顺利呢,薯片和各种饮料加起来足足卖了三百多元!
我有一种预感,今天晚上我们一定能够卖出更多的火车餐。”
喜孜孜的陈嫣一面夸耀着自己的‘战绩’,一面从袋子里摸出个莲蓬,轻轻拨出个雪白的莲子丢进嘴里:“老周你拿五花肉出来做什么啊,难道今天晚上的菜是红烧肉?
不对啊......你把肥肉剔出来做什么,而且还去了上面的猪皮?红烧肉讲究的是五花三层,如果去了最上面的这层肥肉和猪皮就不正宗了。”
看似笨重的菜刀一到了周州手中就变得轻灵无比,两大块五花肉已经被他迅速分解开,最上面的猪皮被去除后堆在一边,猪皮下面最肥的那层猪膘肉也被周州切了下来,雪白的两大团,其中丰厚的油脂正在缓缓渗漏出来。
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